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オリジナル 全2巻セット 上下 W◇/【難あり】新和菓子大系 石崎利内 ほか 餅菓子 濡れシワ等有り/製餡 ※下巻の函欠品 製菓実験社 昭和62年発行、6版 お菓子づくり
4.6
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：36583233509
中古 ：36583233509-1 |
メーカー | 829ec4b91 | 発売日 | 2025-05-16 02:05 | 定価 | 24863円 | ||
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ページ折れや上巻に濡れシワ。【テキスト+ DVD】辻製菓専門学校 通信教育 製菓技術講座 テキスト９冊 + DVD9枚セット / 第１課〜18課 セット /パティシエ パン職人。全体的に使用感および傷み、ヤケシミ汚れ等があります。製菓製パン 雑誌 1957年 12月 1958年 7月 8月 9月 10月 1961年 11月 6冊セット 製菓実験社 昭和 長期保管 創刊大正14年 レシピ本 古書 希少。
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No.207.002.005